預防腫瘤及抑制癌變的中醫調理!日常湯水保健食療法

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預防腫瘤及抑制癌變,中醫注重培元固本、整體護養,運用補益氣血、滋陰生津、濡養臟腑之法,一來提高機體抵抗力,二來紓緩化療電療不適。日常湯水保健可補充營養之余,又能幫助患者戰勝癌魔,早日恢復健康。

日常湯水保健食療法

  癌癥是威脅人類健康的頭號殺手,中醫認為癌癥的基本病機為“ 毒發五臟、病根深茂”,是一類局部屬實、全身屬虛的病證。

  中醫防治癌癥之特色,在于整體調治,采用中藥針灸、食療湯水、保健茶方相互配合,寓治于調,寄藥于食,起到“虛者益之,實者消之”的扶正祛邪之效用。

  無論是正在接受中西醫治療的癌癥患者,抑或癌癥康復者,日常保健都可用補虛扶正的湯水或茶方調理,以增強正氣、提高機體免疫 力,將有助促進康復及預防癌癥再發。

  近年來,乳癌的發病率不斷上升,成為威脅女性健康的主要殺手,多發于40至60歲婦女。中醫認為乳癌與情志失調、飲食失節以及體質因素有關,成因是痰濁、熱毒、瘀血交結,蘊積于乳房所致。

  調治原則在于疏肝理氣、清熱解毒、通絡化瘀。日常保健,可適量多食海帶、紫菜、水魚等具有軟堅散結作用,又能增強機體免疫功能的食物;手術后則宜進食補氣益血的食物,如淮山、紅棗、桂圓肉、枸杞子、烏雞等;化療后宜進食甘涼滋潤的食物,如雪梨、蘋果、香蕉、甘蔗等。此外,還應多做運動,保持心情舒暢,忌抑郁惱怒,保證充足睡眠。

  食療:海帶橘核瘦肉湯

  海帶是健康食材,功能軟堅散結;橘核是橘的干燥成熟種子,臨床常用來治療乳腺疾病,有散結止痛之效;配以桂圓肉、蜜棗養血滋陰,兼能調和湯味,瘦肉健脾補虛。諸物合用煲湯,適合病情受控 的乳癌患者日常保健飲用。

  材料:瘦肉200克、海帶50克、橘核9克、桂圓肉12克、 蜜棗2枚

  做法:將瘦肉、海帶洗凈切塊,連同橘核放入瓦鍋內,酌加適量清水,用大火煲滾后改用細火再煲1.5小時,加少許鹽調味即成

  用法:飲湯食肉和海帶,每周2至3次,服用10次為一個療程

  功效:清熱散結

  小知識

  海帶 ——去水消腫

  海帶,性寒、味咸,有清熱利水、軟堅散結之效,是煲湯和煮糖水的常用材料。臨床入藥,可治癭瘤結核、乳腺增生、水腫腳氣。日常保健,可配益母草、綠豆、陳皮等,適合肢體浮腫、乳腺痰核的女性患者調理飲用。

  橘核 ——散結核

  橘核,取橘的成熟種子,洗凈曬干后入藥。性平、味苦,功能理氣化痰、散結止痛。臨床常用橘核配荔枝核,合稱“橘荔雙核”,專治頸部腫塊、淋巴結核、乳腺痰核、子宮肌瘤等病癥,療效理想。

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